WEIN & TAPAS-DINNER

¡Viva España!

Die spanische Winzerfamilie Eguren präsentierte Euch Weine aus den Bergen der Sierra Cantabria. Dazu servierten wir Euch ein lockeres Tapas-Menü – in vielen kleinen Schälchen, Pfannen und Schüsseln. Eine kulinarische Reise auf die iberische Halbinsel.

Tapas-Menü mit Weinbegleitung
und Live-Kochen

  • Mandel-Knoblauchsuppe
  • Maisbrot
  • flambierte Gambas
  • Chorizo-Paella
  • Gerösteter Pulpo
  • Geschmortes Huhn in Weißweinsauce und Mandeln
  • Eingelegtes Gemüse
  • Klippfisch in Oliven-Tomatensauce
  • Gebackene Kartoffeln mit Tapenade
  • Kräuter- Allioli
  • Serrano-Schinken
  • Verschiede spanische Käse
  • Mandelkuchen