Strandcasino trifft Südafrika

Kulinarischen Eindrücke

Wir nehmen Euch mit auf zum Tafelberg und teilen mit Euch die kulinarischen Eindrücke, die wir im letzten November in Südafrika gewannen.

Lernt die feinen Weine und die besondere Küche der Regenbogennation kennen.

 

MENÜ

L´Ormarins Brut Classique
Anthonij Rupert

Gratinierte Auster

Marinierter Saibling
Edamame, Bimi, Koriander & Kürbis
Wein: 2017 Le Bouquet
Boschendal

Würzig eingelegte Muscheln
Petersilienpesto, schwarze Bohnen, Apfel
2017 Constantia Sauvignon Blanc
Buitenverwachting

Curry Linsen
Savanna Cider

Springbock-Keule
Pfeffrige Pilze, Schalotten Chutney, Sellerie
Cabernet Sauvignon Reserve
Vergelegen

Reife Früchte
Süßes Curry, Schokoladensorbet
Red Muscadel
McGregor Winery


139,- € pro Person

Reservierung unter +49 38378 1839-12

MARC O’POLO STRANDCASINO’
Kulmstr. 33 / Ecke Strandpromenade
17424 Seebad Heringsdorf