Der Klang des Goldes

Dinner zur Premiere der Vineta-Festspiele

Zur Uraufführung des neuen Vineta-Stückes „Klang des Goldes“  zelebrierten wir das erste Vineta-Dinner im Pier 14-Restaurant und feierten den Kultur-Höhepunkt der Saison.

 

Dars Grünes Herz
Wildkräutersuppe aus heimischer
Sammlung mit wertvollem Arganöl 

Lustvoller Luxus
Kleines Rinderfilet mit Trüffelkäse gratiniert,
gelbes Erbsenmus und Inseltomaten 

Vinetas goldene Fischsuppe
mit edlen Fischfilets, Wildgarnelen, reichlich Gemüse, Safran,
frischen Kräutern und hausgebackenem Rosmarinbrot 

Versunkene Erdbeeren
Flambierte Erdbeeren versinken in weißer
Schokoladenmousse mit Mangocoulis und Zimtblütencrunch