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UNSERE EISSPEZIALITÄTEN

Handgemachtes Eis aus der Eismanufaktur Gentile   

Seit er 15 Jahre alt war, wollte Pino Gentile Eis produzieren. Mit 21 erfüllte sich seinen Traum. Zunächst mit einem kleinen Eiswagen, in dem er das Eis produzierte und an Laufkunden verkaufte.

Nachdem aus den anfangs drei Stammkunden etliche mehr geworden sind, stellt er sein Eis in seiner eigenen Eismanufaktur her. Dabei achtet er ganz besonders auf die hohe Qualität seiner Zutaten. Künstliche Zusätze kommen bei ihm nicht ins Eis. Nur frische Milch, Sahne, Joghurt, frische Früchte, zusammen mit den Rohstoffen, die man braucht, um gutes Eis herzustellen.

Alle Produkte wählt und probiert Pino Gentile persönlich aus. Damit unser Eis so fruchtig schmeckt, sorgt er dafür, dass es einen hohen Fruchtanteil von 30 bis 35 % hat. Die Rohstoffe für das Eis bezieht die Manufaktur vorzugsweise von regionalen Erzeugern. Regelmäßig wird das Eis von Laboren kontrolliert und analysiert.

 

Unsere Eissorten:

  • Schokolade
  • Vanille
  • Haselnuss
  • Erdbeere
  • Stracciatella
  • Amarena
  • Mango
  • Zitrone